Promata informiert
Fußball-EM 2024 – auch bei uns in Köln
16.06.2024
Die Fußball-Europameisterschaft 2024 hat begonnen! Vom 14. Juni bis 14. Juli treten die besten Mannschaften Europas gegeneinander an, um den begehrten Titel zu gewinnen. Wir freuen uns besonders auf die spannenden Spiele, die in Köln „gleich nebenan“ im RheinEnergieSTADION stattfinden und auf die vielen internationalen Gäste.
Köln ist bekannt für seine lebendige Fußballkultur und seine Gastfreundschaft. Die Stadt wird während der EM 2024 zum pulsierenden Treffpunkt für Fans aus Köln und ganz Europa, die das kölsche Lebensgefühl hautnah erleben können. Der Kölner Heumarkt ist zur großen Fan-Zone geworden und es gibt viele Public-Viewing-Veranstaltungen, darunter am Konrad-Adenauer-Ufer, im Tanzbrunnen, auf der Galopprennbahn und im Rheinauhafen.
Hier noch ein typisch kölsches Gericht, ideal als schnell zubereiteter Snack während der Fußballspiele.
Halver Hahn
Der Name des Gerichts führt oft zu Verwirrung, da viele erwarten, dass es sich um ein halbes Hähnchen handelt. Tatsächlich hat es jedoch nichts mit Geflügel zu tun. Es gibt viele Versionen, wie das Gericht zu seinem Namen kam. Eine davon lautet: „Ääver isch will doch bloß ne halve han.“ („Aber ich will doch bloß ein halbes haben.“). Das soll ein Gast dem Wirt gesagt haben, als der den Käse mit einem ganzen Röggelchen servierte. Der „Halve Hahn“ ist ein typisches Beispiel für die rheinische Küche, die oft aus einfachen, aber schmackhaften Zutaten besteht und zeigt, wie regionale Spezialitäten und sprachliche Eigenheiten zur kulturellen Identität einer Stadt beitragen können.
Zutaten:
- 4 Röggelchen (kleine Roggenbrötchen)
- 200 g mittelalter Gouda (in dicken Scheiben)
- 2 Essiggurken
- 1 große Zwiebel
- Senf (scharf/mittelscharf)
- Butter
Zubereitung:
- Röggelchen halbieren und mit Butter bestreichen.
- Jede Hälfte mit einer Scheibe Gouda belegen.
- Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und auf den Käse legen.
- Die Essiggurken in Scheiben schneiden und dazugeben.
- Mit einem Klecks Senf servieren.
Wir freuen uns darauf, diese aufregenden Momente mit Ihnen zu teilen und hoffen, dass Ihr Lieblingsteam weit kommt. Genießen Sie die Fußball-EM 2024!
Viel Spaß und guten Appetit!
Mit sportlichen Grüßen,
Ihr Promata-Team